究極の地産地消？？５・６年家庭科調理実習 55
家庭科の２回目の調理実習を行いました。前回は，５年生を中心として，ほうれん草のお浸しとゆで卵でしたが，今回は，６年生を中心に，野菜炒めの調理を行いました。
南永小では，学校農園に夏野菜が豊富になっていることから，究極の地産地消ということで，朝の時間に畑から，小松菜・夏菜・ピーマン・オクラ・トマト・ジャガイモ，トウモロコシを収穫に行き，とれたて新鮮の野菜を使って，調理に挑戦しました。
調理開始です。本日のメニューは，６年生による「夏野菜たっぷりの野菜炒めトマト添え」と，５年生による「小松菜のお浸し，じゃがバター」です。
５年生は，前回の経験を生かして，手際よく調理していきました。
６年生も，なかなかの腕前を披露。5年生も，炒めのものに興味をもち，体験させてもらいました。
6年生は，スクランブルエッグの経験を生かし，野菜炒めに炒り卵を混ぜる工夫を計画し，片手卵割りにも挑戦しました。
さぁ，料理の完成です。学校農園から取ってきた野菜は，しっかりとした料理に生まれ変わり，学校校務員の永山先生も招待して，試食会のスタートです。
自分たちで作る料理は，やっぱり格別です。みんなで楽しくいただきました。
片付けまでしっかり時間内に終わることができ，お腹いっぱい，元気いっぱいで，3時間目の体育「水泳」で頑張りました。そのおかげか，お腹いっぱいと言っていたのに，給食もいつもどおりしっかり食べ終わり，充実した調理実習になりました。
１学期もあとわずか。夏休みには，是非家で挑戦してみましょうね。とってもおいしかったです。